Premio amicizia con gioco

Questo altro bel premio me lo da sempre Tittina che ringrazio molto per avermi pensata, e prevede di descrivere 7 cose che riguardano noi stesse , lo passo a mia volta a :
-sorbyy, roro', roby81, onde99, imma,soleluna
ecco le mie 7 caratteristiche:
-dolcezza
-semplicità
-diplomazia
-riservatezza
-generosità
-pigrizia
-golosità
Ciao!

Ciambellone al limone

Questa ciambella l'ho fatta con la stessa ricetta fatta tempo fa del plum cake al limoncello, stessi ingredienti tranne il fatto che ho aggiunto aroma al limone al posto del limoncello, sofficiosa!

Per la descrizione vedere pure plum cake al limoncello, è la stessa.

Premio bambi di tittina

Grazie a Tittina che si ricorda sempre di me e anche se sono assente dal web da un po' mi assegna questo bel premio :))

Oggi è il mio compleanno!

Eh si oggi compio 34 anni ! stasera per la mia festa ;))) mi son preparata una bella pizzona semi-integrale e le coppette alle fragole - con savoiardi in succo di fragole (cotte in acqua e zucchero ) e crema con tuorli, zucchero, mascarpone e panna, - giusto perchè è primavera!

Un saluto a tutti quelli che mi vengono a trovare qui ogni tanto , voglio mandare a tutti i miei carissimi auguri di una FELICE PASQUA!!!

Giulia

Ciambella al gorgonzola e noci

Questa ricetta è della PaneAngeli, oggi l'ho voluta provare e stasera sentiro' se è buona...poi vi dico!

Ecco la preparazione:

sbattere 2 uova, sale , unire 1 yogurt bianco da 125g e 250 ml di latte, poi man mano unire 450 g di farina setacciandola bene, 1 bustina di lievito Pizzaiolo PaneAngeli (no mastro fornaio)setacciato, unire 80 g di burro fuso o olio extravergine, 150 g di gorgonzola a pezzetti e 75 g di noci tritate grossolanamente. In stampo a ciambella unto e infarinato, in forno a cuocere per 50 minuti a forno ventilato 170 gradi o poco piu' se non ventilato. Gli ultimi 2 minuti cospargere la ciambella di pecorino a scagliette e fare sciogliere sopra.

Torta di yogurt al cacao

Oggi ho preparato la classica torta sette vasetti già fatta , al cacao e gocce di cioccolato.
Sbattere 2 tuorli con 1 vasetto e mezzo (misurino del vasetto di yogurt) di zucchero, aggiungere man mano 125 g di yogurt bianco e 1 vasetto di farina, 1 di fecola e 1 di cacao, 1 di olio,poi una bustina di lievito setacciato e gli albumi a neve, Infine ho messo delle gocce di cioccolato e appena mescolato (non troppo se no vanno sul fondo). In forno a 180 gradi per 40 minuti circa.
PS facendola di fretta, ho dimenticato di mettere haimè l'olio , ma è venuta buonissima lo stesso e morbida quindi....si puo' anche omettere volendo :)

Torta dietetica

Ecco la famosa torta dietetica senza uova nè burro nè olio, facilissima e veloce ma soprattutto buona anche se senza gli ingredienti base, utile per chi sta a dieta o ha necessità di non magiare grassi e uova!!!
Io ho utilizzato questa ricetta per fare la torta regalo per la festa del papà di oggi (ci sono parecchie varianti che spero presto di provare a sperimentare anche inventando io qualcosa ):
setacciare 200 g di farina, unirvi 50 g di cacao amaro, 250 di zucchero (io uso 180 di zucchero e va benone), poi aggiungo pian piano 250 di latte e alla fine una bustina di lievito setacciato. Inforno in teglia piccola imburrata e infarinata a 180 gradi per 35 minuti. Ugualmente gustosa e soffice!
Un dolce speciale con poche calorie....