domenica 14 febbraio 2010

Frittelline di ciliegie


Oggi primo carnevale e san valentino sotto la neve, da me sta nevicando tanto!!!
Io ho preparato queste frittellline alla ciliegie velocissime: si mescola 200g di farina con 2 tuorli e 150 g di latte, poi si unisce 1 cucchiaio di olio e 1 cucchiaino di lievito per dolci e alla fine un albume a neve. Si immergono nella pastella 250 g di ciliegie rosse al maraschino asciugate dal liquido e si friggono in olio. Spolverizzare poi con zucchero a velo.

3 commenti:

Luciana ha detto...

Ciao davvero veloci e squisite...hai avuto un'ottima idea...un bacio Luciana

Federica ha detto...

splendide!! chissà che buone!

manuela e silvia ha detto...

Azz, a saperlo prima ci compravamo le ciliegie!son troppo originali queste frittelline! bellissima idea...DA PROVARE!!
baci baci