Per questa torta salata superveloce ho utilizzato una pasta brisée che avevo in freezer, l'ho stesa su carta forno in una teglia da pizza, poi ho riempito il guscio con 350 g di philadelphia mescolata bene a 3 tuorli e 4 cucchiai di grana padano o parmigiano grattuggiato. Ho coperto con foglio di alluminio la torta e fatta cuocere in forno a 220 gradi per 15 minuti. Poi ho cosparso il formaggio con rondelle di carote passate appena in padella con poco olio per insaporirle (400 g di carote) dopo averle lessate poco. sale e pepe e di nuovo in forno per 15 minuti a 190 gradi. Stuzzicante..
Per questa torta salata superveloce ho utilizzato una pasta brisée che avevo in freezer, l'ho stesa su carta forno in una teglia da pizza, poi ho riempito il guscio con 350 g di philadelphia mescolata bene a 3 tuorli e 4 cucchiai di grana padano o parmigiano grattuggiato. Ho coperto con foglio di alluminio la torta e fatta cuocere in forno a 220 gradi per 15 minuti. Poi ho cosparso il formaggio con rondelle di carote passate appena in padella con poco olio per insaporirle (400 g di carote) dopo averle lessate poco. sale e pepe e di nuovo in forno per 15 minuti a 190 gradi. Stuzzicante..
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