lunedì 7 luglio 2008

Polpette di carote e spinaci


Buone sia per adulti che per bimbi!!
Far bollire separatamente 350 g di carote e 350 g di spinaci, frullarli e aggiungervi in ognuno 100 g di parmiggiano grattugiato e pane grattuggiato (io uso le fette biscottate tritate fini son + gustose) quanto basta per rendere gli impasti asciutti. fare delle palline, passarle appena nella farina e friggerle,restano morbide dentro e fuori belle croccanti! Semplici e veloci....

1 commento:

Streghetta & Streghina ha detto...

ma che belle! sicuramente a camilla piaceranno un sacco! le proverò sicuramente!
un bacio
tizy