Ecco le mie pizze : in teglia, tonde e piccole pizzette....
Io le faccio così come dose media: 300 g di farina, circa un bicchiere di acqua tiepida con sciolta 1 bustina di lievito mastrofornaio,poco sale, 3 cucchai di olio. Impasto bene il tutto e lascio lievitare 1 ora. Poi reimpasto bene e stendo la pasta o faccio le formine, condisco con polpa di pomodori a pezzi, mozzarella , wurstell o altro a scelta, poco sale,olio e origano. In forno già caldo a 210 gradi(dipende dal forno) per 15 minuti esatti. BUONEEEEEEE!!!!
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